Clientes
Lo que nos escriben
Mensajes reales de gente que pidió una pieza y después nos contó cómo le fue. Sin filtro y sin edición.
“La verdad, un lujo. Muy sabroso. Ahora sí puedo hacer verdaderas carbonaras. Por ahora me queda, pero cuando se termine no dudo en volver a pedirles. Y muchas gracias por la atención.”
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“Espectacular. Lo usé tanto para carbonara como también para la amatriciana. Excelente producto, nos vamos a estar hablando seguido. Ya te recomendé a unos conocidos de Caballito.”
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“Excelente es poco. Perdón por no decir antes, pero muy recomendable. Volveremos a comprar, la vamos comiendo de a poco.”
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“Soy cocinero aficionado y la pasta carbonara es una de mis recetas favoritas. El desafío era lograr la receta con productos nacionales. Cuando probé el guanciale que me hicieron llegar me encontré con un producto súper balanceado en cuanto a la sal y de un sabor excelente. Aplicado en la receta quedó increíble. ¡Felicitaciones!”
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“Me encanta. Soy venezolano, tengo 3 años en Buenos Aires y ese mismo tiempo dedicándome como aficionado a la cocina. He buscado guanciale (y pecorino) hace más de dos años por donde paso, porque quiero hacer mi primera carbonara, y no he conseguido en ningún lado. No se imaginan la sorpresa al ver su publicidad hoy.”
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“Muy bueno la verdad, hice un risotto y una carbonara. Tremendo lo crocante que queda. No he probado otros pero me gustó. Volveré a comprar seguramente.”
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“Excelente. He comprado en Italia y en Buenos Aires, y me gusta que esté bien estacionado. Yo lo como crudo.”
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“Impecable lo tuyo. Muy rico, lo uso para muchos platos y también regalo porque no llego a consumirlo. En breve te voy a pedir otro.”
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“Buen día. La verdad que sí, muy bueno. La carbonara salió increíble.”
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¿Ya nos compraste?
Si cocinaste con nuestro guanciale, contanos cómo te fue por WhatsApp o mandanos la foto del plato por Instagram a @guanciale.ar. Nos sirve muchísimo, y si nos das el visto bueno lo sumamos acá.
Producimos en tandas chicas, así que lo que nos contás llega directo a la próxima curación. Cada comentario sobre el punto de sal o el tiempo de maduración termina afinando la pieza que sigue.
Cociná con nuestro guanciale
Pieza de 1 kg al vacío, unos veinte platos, con envío a todo el país.
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